南山苑

赤羽で肉をしっかり食べたい夜に、まず候補に挙げたいのが南山苑の上タン塩です。上タンは、上質な肉の旨みが口いっぱいに広がり、最初のひと皿として頼んでおきたい存在感を放っています。焼き物の選択肢も幅広く、ジューシーな脂と肉のコクを楽しむ上カルビや上ロースはもちろん、骨付きカルビやサーロイン、リブロースといった贅沢な部位から、上ミノや上テッチャンなどのホルモンまで揃っています。

網の上の肉と並んで見逃せないのが、じっくり煮込まれた一品料理です。味がしっかりと染みた牛すじの煮込みは、すじ肉ならではのプルンとした柔らかな食感が心地よく、ビールのおつまみにはもちろん、白いご飯のお供にもよく合います。辛さのなかに旨みが感じられるキムチを箸休めに挟みつつ、食事の締めくくりには優しい辛さで仕立てられたテグタンクッパを選ぶと、最後まで温かく満たされます。

夕方17時から夜22時までディナー営業を行っており、気のおけない仲間や家族との食事にも使い勝手のよい雰囲気です。会計は現金のみとなっているため、あらかじめ準備を整えて出かけたいところです。